主食：胡萝卜面+莴笋面

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1.1.胡萝卜 莴笋去皮，香菜洗净，香肠切片，紫甘蓝切丝用少许盐腌制片刻。虾去壳留虾仁

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2.2.把胡萝卜 、莴笋切小块准备炸汁

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3.3.莴笋 、胡萝卜榨汁装入小杯待用。

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4.4.面粉各加入胡萝卜汁  莴笋汁，和粉和好略醒，手擀并切面

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5.5.莴笋颜色是淡绿色的，淡淡的莴笋清香

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6.6.胡萝卜面过水

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7.7.莴笋面过水

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8.8.莴笋面过水，捞出。

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9.9.荷包蛋煎好。

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10.10.锅里放入鲜汤，加入调料，盐、鸡精、醋、植物油按照自己的口味。放入火腿片。

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11.11.胡萝卜面装汤碗，加入紫甘蓝、香菜、荷包蛋。

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12.12.本来放点青菜就更加好，家里没青菜^_^

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13.13.味道不错。

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14.14.同样步骤装好莴笋面，并放入虾仁。

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15.15.莴笋叶做起来色彩会更加翠绿。

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16.16.开吃。