最后三条牛肉热狗肠,
用面包纸模做成面包船。
这个分量的面团大概可以做4-5个面包船,
但是只有3条肠。
硬塞进纸模,结果涨了个爆满,
看起来吃水很深的样子。。。。。
点击查看大图1.用料:高筋粉140克,鸡蛋25克,白砂糖10克,炼乳15克,盐1.5克,酵母2.5克,纯牛奶70克,黄油12克,牛肉热狗肠3根,番茄沙司适量,沙拉酱适量。
点击查看大图2.将鸡蛋,纯牛奶,盐,糖,炼乳,面粉,酵母放入盆面包桶,启动和面程序。
点击查看大图3.揉到面团光滑后加入软化的黄油,再次启动和面程序。
点击查看大图4.面团能够拉出薄膜,结束揉面。
点击查看大图5.将揉好的面团放入大碗,盖上保鲜膜,进行发酵。
点击查看大图6.面团长大至2~2.5倍即可。
点击查看大图7.将发酵好的面团揉出气泡,分成3个小面团,滚圆,松弛15分钟左右。
点击查看大图8.将每个面团擀成椭圆形。
点击查看大图9.再顺长边卷起。
点击查看大图10.再将卷好的面卷搓成长条,长度大约为肉肠的2倍。
点击查看大图11.将搓好的面条两端相叠捏紧,成环形,放入面包纸模中。
点击查看大图12.再将肉肠放入环形中央,向下压实,摆入烤盘,最后发酵约1小时。
点击查看大图13.面团长大,表面刷蛋液。
点击查看大图14.依次挤上番茄沙司和沙拉酱。
点击查看大图15.放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20~25分钟。
点击查看大图16.烤好后,立即取出。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児