来自自家人的五常大米,第一次在美食天下兑换了大米,收到后马上就闷了一锅米饭,绝对颠覆你对大米的认识这话一点都不假,从没吃过这么好吃的米饭,开锅就能闻到淡淡的清香味,吃到嘴里当牙齿嚼到米粒的那一刻,那口感,绝对是舌尖上的享受,可以说以前吃的大米都不叫大米加,哈哈~立马就留了起来,留着给我小孙女吃。今天特意给老妈做了这个黄金蛋炒饭,让老妈在有生之年也享受一下最美之物。
点击查看大图1.隔夜剩米饭,小葱、香肠准备好。
点击查看大图2.蛋清蛋黄分离。
点击查看大图3.小葱白切段,葱叶切葱花,香肠切小丁。
点击查看大图4.将蛋黄拌到米饭里,用手抓拌均匀,让每一个粒米饭都粘到蛋黄液。
点击查看大图5.锅中油温六、七成热时下入小葱白炸出香味,捞出葱白留葱油。
点击查看大图6.下入米饭煸炒,可以把火开大些。
点击查看大图7.继续大火煸炒,这时米饭慢慢煸干,随着温度的升高,米粒会在锅中跳动。
点击查看大图8.加入适量精盐和胡椒粉继续炒匀。
点击查看大图9.加入小葱花和香肠煸炒。
点击查看大图10.色泽金黄,粒粒分明。
点击查看大图11.米香蛋香融为一体,粒粒柔软筋道,咬到嘴里有种爆裂的感觉,不会形容了,反正就是干香,越嚼越香~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女