凉拌海蜇皮

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1.海蜇皮泡一下，清洗干净盐分再快速的用开水烫一下，捞出沥干水分。

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2.改刀，切成小条，盛入大碗中。

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3.准备好胡萝卜、青椒、红辣椒、胡萝卜、大蒜头。

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4.大蒜头、青辣椒、红辣椒、胡萝卜都切成丝。

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5.起锅烧油。

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6.小火，下入辣椒丝、大蒜头煸出香味。

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7.加入半勺剁椒，翻炒均匀。

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8.加入胡萝卜丝，翻炒均匀。

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9.炒好的配菜一起盛入放海蜇皮的大碗中。

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10.加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、蒸鱼汁、香油翻拌均匀即可。

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11.好了????。

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12.成品图。

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13.简单又美味的一道凉拌菜，不错哦????。