美味鱼片粥

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1.草鱼洗净。鱼腹上没有刺的肉片成大片。鸡蛋清，淀粉，少许的盐。

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2.加上适量的清水，白胡椒粉。把它抓均匀，腌制五分钟。

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3.西兰花洗好掰成小块。胡萝卜切成小段。

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4.锅里放水。放入提前泡发的香米。

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5.放入大葱段，水开转小火熬制。

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6.搅拌均匀，防止粘锅。

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7.放入西兰花，胡萝卜。

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8.转大火放入鱼片，放入适量的盐和鸡精。

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9.鱼片煮的时间不要太久，两分钟就可以。

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10.放在锅里闷一会儿，起锅，营养又美味。