素烧冬瓜

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1.食材，新鲜冬瓜，香葱备用。

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2.冬瓜去皮洗净切厚片，葱切段。

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3.起锅放油下入葱和冬瓜煸炒。

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4.放入生抽，老抽少许，糖提鲜，少许盐，淋入些热水烧煮。

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5.烧熟收汁，放点鸡精，即可出锅。

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6.成品，软烂入味。