巧克力玛芬蛋糕

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1.材料准备好：贝圣薇巧克力玛芬预拌粉一盒300克，玉米油，鸡蛋，牛奶；烤箱此时开始预热170度。

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2.这就是蛋糕预拌粉的包装，还附带了12个纸托；纸托需要放在金属或者硅胶模具中使用才不会变形。

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3.将纸杯放在12连模中。

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4.鸡蛋、牛奶、玉米油同入盆中，用电动或者手动打蛋器搅打至无油水分离状。

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5.将蛋糕预拌粉直接倒入鸡蛋牛奶混合液中，无需过筛。

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6.用手抽搅拌均匀1分钟，无干粉状，里面有很多水滴状巧克力豆，是耐高温的，搅拌时是不会融化的。

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7.用小勺将蛋糕糊舀入纸杯中，3/4满即可。

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8.将盛着蛋糕糊的模具送入烤箱中层，上下火170度，20分钟；可根据使用的模具大小、材质和烤箱的实际情况来调整温度或者时间。

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9.这是10分钟左右时蛋糕在烤箱中的状态，膨胀得好像要开花一样。

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10.出炉后端起烤盘轻轻震几下，将蛋糕转移到晾架上，凉后可直接食用，湿润而香味浓郁。

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11.巧克力玛芬蛋糕，内部湿润，巧克力香味浓郁！