青豆炒虾仁

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1.准备好虾仁，加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。

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2.准备好青豆、大蒜头（切成薄片），米椒（切成小粒）。

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3.起锅烧油。

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4.油七成热时，下入虾仁快速翻炒变色。

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5.下青豆和大蒜头、米椒翻炒断生。

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6.青豆和虾仁翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味。

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7.起锅装盘。

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8.好了????。