元蘑是野生的,采用的小鸡炖蘑菇的做法,味道超好的。
1.取野生元蘑。
2.洗净泥沙,浸泡。看出蘑菇上好多杂质吧,这是野生蘑菇的特点。
3.泡好的元蘑,需要一点点去掉蘑菇上的杂质,反复清洗。
4.洗干净的元蘑。
5.冷水下锅焯水。
6.煮开锅即可。
7.反复冲洗干净,沥干水分备用。
8.鸽子洗净。
9.焯水。
10.整个烫变色即可。
11.斩块,洗下。
12.捞出,放葱姜和卤肉料。
13.热锅冷油。
14.油热放鸽子翻炒,放生抽。
15.炒均匀。
16.放蘑菇。
17.炒均匀。
18.放清水,刚和食材高度持平即可。
19.盖锅盖,炖30分钟。
20.取一些出来,这个口味清淡,给我吃。
21.放粉丝。
22.煮10分钟,再放些许食盐和味精,翻拌均匀装盘。
23.切葱花撒菜品上即可。
24.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝