香菇炒菠菜

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1.食材：香干（已切开）、菠菜（已去根洗净）。

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2.将菠菜下入沸水中焯一下捞出。

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3.浸泡在清水中。

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4.接着，挤干水分放在案板上切段。

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5.起锅倒油烧热，下入香干和切好的菠菜翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的蚝油。

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8.调味炒匀即成。