蚝仔煎蛋

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1.蚝仔洗净沥干水备用。

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2.加入姜粉，胡椒粉，盐，酱油调味。

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3.加入薯粉。

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4.搅拌均匀。

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5.鸡蛋打碎备用。

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6.怕不熟，我先煎熟蚝仔。

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7.两面煎。由于技术不到家，不会抛锅，煎得不好看。

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8.倒入鸡蛋液。

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9.还是两面煎到鸡蛋金黄。

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10.上碟。