海米冬瓜汤

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1.冬瓜去皮洗净切大片。

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2.海米浸泡一回备用。

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3.葱切葱花。

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4.锅内热油放八角，爆香葱花。

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5.放入泡好的海米略炒。

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6.再放入冬瓜片翻炒均匀。

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7.加盐、适量水煮开。

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8.鸡蛋磕入碗中划散。

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9.将蛋液淋入煮开的汤中即可。