蚝油杏鲍菇南瓜

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1.准备食材：南瓜，杏鲍菇，小米椒，小葱。

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2.杏鲍菇切段后切片。

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3.南瓜切开去籽切片。

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4.起锅烧油（用油要比平时炒菜多一点）。

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5.下入杏鲍菇翻炒。

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6.翻炒1分钟。

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7.倒入南瓜片翻炒。

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8.翻炒1分钟。

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9.倒入小米椒圈翻炒。

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10.加入半碗热水翻炒。

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11.加入耗油。

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12.加入食盐。

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13.盖锅盖闷5分钟。

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14.临出锅撒上葱花。

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15.成品图。