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点击查看大图1.红薯淀粉一大勺放碗中。
点击查看大图2.加小半碗清水搅拌均匀，调成水淀粉。
点击查看大图3.肉糜加一个鸡蛋或者4个鹌鹑蛋，食盐，生抽，胡椒粉，鸡精。
点击查看大图4.倒入一半的水淀粉。
点击查看大图5.搅拌上劲，加入适量清水口感更嫩。
点击查看大图6.3个鸡蛋打散打匀。
点击查看大图7.平底锅加热刷一层薄薄的食用油。
点击查看大图8.倒入蛋液。
点击查看大图9.迅速摊匀摊开。
点击查看大图10.待底部凝固翻面。
点击查看大图11.摊好的蛋皮倒出放蒸架上备用。
点击查看大图12.将蛋皮焦的一面涂抹一层水淀粉。
点击查看大图13.将肉糜放蛋皮上，用蘸了水淀粉的抹刀把肉糜摊开。
点击查看大图14.蛋皮四周留边。
点击查看大图15.从下往上慢慢将蛋皮卷起来。
点击查看大图16.肉糜上最好也刷一层水淀粉，这样蒸的时候不易散开。
点击查看大图17.卷好将两头多余的蛋皮塞进两头。
点击查看大图18.放蒸锅篦子上，要用竹签戳些小孔。
点击查看大图19.盖上锅盖大火烧开后蒸10来分钟左右即可。
点击查看大图20.待温热或凉透再切成半公分厚的蛋卷。
点击查看大图21.摆盘。
点击查看大图22.胡萝卜切片，放锅中焯下水做装饰。如果太淡的话可以另外勾点欠汁淋在蛋卷上。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
