虫草花鸡汤

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1.鸡肉斩块备用。

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2.将鸡肉冷水下锅焯出血水后，捞出冲洗干净。

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3.胡萝去皮切滚刀块，红枣和虫草花洗净备用。

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4.将所有材料放入砂锅中，加入适量的清水。

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5.大火煮开后转小火煲1小时。

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6.出锅前少许盐调味即可。

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7.成品。