红酒排骨鹌鹑蛋

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1.排骨洗净泡去血水。

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2.油菜洗净。

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3.西兰花摘好汆烫处理，枸杞洗净。

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4.香菇去根洗净切好。

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5.鹌鹑蛋煮熟剥皮备好。

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6.锅加水排骨入锅，加葱姜、入红酒大火烧开，加入生抽。

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7.下入香菇转小火炖至近熟。

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8.下入鹌鹑蛋。

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9.下入油菜。

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10.下入西兰花。

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11.加盐调味收汤出锅。