虾仁炒蛋

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1.准备的食材。

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2.虾仁泡温水，提前泡1小时。

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3.鸡蛋打散。

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4.热油下蒜末炒虾仁。

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5.炒熟的虾仁倒入鸡蛋中，加适量盐调味。

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6.热油倒入虾仁、鸡蛋液。

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7.快速炒熟。

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8.撒上葱段即可出锅。

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9.成品。