酸菜炒腌嫩姜

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1.准备好食材：如图。

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2.热锅不用放油，先将酸菜炒干水分。

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3.然后将酸菜铲到旁边，放油，将腌姜，姜丝，蒜末，干辣椒炒香(这是懒人做法)。

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4.翻炒一会儿调点蚝油，糖再炒匀即可。

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5.成品图。

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6.成品图。