什锦素炒西兰花丨减脂高纤维易饱腹！！

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1.准备好所需要的食材！！！！

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2.干木耳提前泡发，撕成小朵。胡萝卜1/2根，去皮切成薄片，两个鸡蛋打散备用。

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3.西兰花20g切分成小朵，烧一锅热水，将西兰花焯水1分钟左右捞出。

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4.锅烧热，淋入少许油，倒入蛋液，炒成大块后盛出。

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5.再添少许油，放入胡萝卜片，中火煸炒1分钟左右，放入木耳，再炒1-2分钟，放入西蓝花和鸡蛋。

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6.加入生抽15g、盐2g，香醋10g。

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7.翻炒均匀，撒上少许白芝麻和孜然粒，淋上少许香油，翻匀即可出锅。

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8.这样一道简单又减脂的西兰花就做好啦！！！！