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月到中秋分外明，圆圆的月饼浓浓的情。一个月饼，可以把思念表达，也可以把亲情凝聚。亲人们团聚在一起吃月饼，是多么的幸福呀。
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说到月饼、还是自己做的好吃、可以根据家人喜好来做、如家里老人、小孩、喜欢软一点的、不要太甜的那种月饼、就可以量身定做．今天又做了一炉莲蓉蛋黄馅儿的、又香又甜又软、非常好吃、做月饼不光是为了家人吃的开心、更重要的是那份心意和乐趣⋯
点击查看大图1.把皮料全部放入碗中拌匀。
点击查看大图2.用保鲜膜盖好、放置3小时、时间不能超过3小时或过短。
点击查看大图3.咸鸭蛋黄用白酒泡起、或者烤的时候喷酒。
点击查看大图4.放入烤盘中。
点击查看大图5.上下火180度烤8分钟凉后用。
点击查看大图6.50克一个月饼、皮分成15克一个、馅儿35g、皮和馅比例3:7也可以2:8。
点击查看大图7.把咸蛋黄、莲蓉包起来。用虎口慢慢地、往上推。35g（某宝买的）。
点击查看大图8.把皮也这样包法、包紧了。
点击查看大图9.包好后放入玉米粉中滚一下。
点击查看大图10.模具也拍点粉、装入。
点击查看大图11.压出。
点击查看大图12.多种花纹。
点击查看大图13.由于只包了10个蛋黄的、剩下的包的豆沙馅的、家人也喜欢吃。
点击查看大图14.为了好区分开来，用了四方形的模具。
点击查看大图15.做好所有的、入盘中。
点击查看大图16.喷水雾。
点击查看大图17.入烤箱中层180度、先烤8分钟。
点击查看大图18.取出刷蛋黄液、一个鸡蛋、去掉一半的蛋白、加入15克水调匀、过滤一下、不要多刷、会糊的．用羊毛刷、更均匀。
点击查看大图19.入烤箱再烤15分钟左右、上色可以、馅儿都是熟的。
点击查看大图20.太香了。
点击查看大图21.烤出来的月饼很硬、凉后装袋密封、等2–3天回油食用。
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
牛肉蘑菇锅面牛肉蘑菇锅面是在圆形铜盘里，放入胸肉，牛舌，胸口肉等肉片和大葱，银杏，鸡蛋丝，豆腐，蘑菇等蔬菜，再加上荞麦面一起，放入清淡的牛肉汤后边煮边吃的美食。胸肉也叫做‘鱼腹’，因此这道菜也叫做‘鱼腹铮盘’，是很多人围坐着一起吃的北方料理的代表。北方地区山地较多，土地贫瘠，气温较低，因此多产荞麦；同时因生活不宽裕常常不能吃到牛的精肉部分，因此使用其他部分作牛肉蘑菇锅面。
韩国料理王
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药，因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道：多吃山药对身体可有好处了，在美食也有拿山药做馅饼，各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力，满足人体对维生素 A的需要，可使血中胆固醇降低，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】，【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀，都很健康的菜。
小惠子
