莴苣晾肉

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1.准备好食材！将肉绞成肉末，小葱切好，莴苣胡军不刨去老皮。

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2.将蚝油，生抽，葱花，玉米淀粉，盐倒入肉末朝一个方向搅拌均匀腌制片刻。

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3.将切好的胡萝卜和莴苣用盐腌制15分钟，再把腌出来的水分倒掉。

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4.将肉末包在莴苣，胡萝卜里，再放上枸杞点缀一下。

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5.放上蒸锅大火蒸10分钟即可。

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6.备一碗清水，里面加入适量的淀粉和蚝油在锅里煮开，淋在蒸好的莴苣肉末上即可。

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7.这道清淡爽口的蒸菜就好了！一上桌软抢光啦！