肉丝炒扁豆

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1.成品图来一张，简单美味，好吃的家常菜。

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2.扁豆去除老根洗干净沥干水分备用，肉丝用玉米淀粉，葱花，生抽，生姜腌制一下备用。

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3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝煸炒变色。

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4.倒入扁豆大火快速翻炒。

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5.快速大火煸炒2分钟。

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6.加入一勺老干妈辣椒酱。

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7.加入少许盐。快速翻炒均匀出锅。

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8.盛入盘中，成品图，晚餐可以开吃了。