南瓜丝煎饼

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1.南瓜用擦板擦成丝。

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2.放入一个鸡蛋。

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3.放入适量面粉和纯净水，再放入少许盐。

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4.搅拌均匀，如图所示。

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5.锅烧热放少许油，倒入一勺面糊，小火慢煎。

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6.煎至两面金黄即可。

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7.出锅切片。

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8.装盘即食。