很喜欢野生元蘑的香味,只是清洗很麻烦,为了美食,忍了。
1.取元蘑。
2.洗一下,浸泡。
3.鸽子。
4.处理干净。
5.清洗元蘑。
6.一边洗元蘑,一边烧水。
7.放鸽子焯烫。
8.鸽子变色即可。
9.洗净浮末后,斩块。
10.元蘑洗净。
11.冷水下锅焯水。
12.煮开锅3分钟。
13.反复清洗,沥干水分备用。
14.热锅冷油,油热放食盐。
15.鸽子里放葱姜等,直接放锅里炒。
16.放生抽。
17.翻炒均匀。
18.放元蘑。
19.炒均匀。
20.加纯净水。
21.盖锅盖,大火烧开,中小火炖煮30分钟即可。
22.切葱花。
23.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房