杏鲍菇的营养丰富,口感有很鲜嫩。简单的把它炸一炸,非常的好吃哦!既可以当零食,也可以用来下饭。怎么做出鲜嫩杏鲍菇在腌制的时候是有诀窍的,要及时腌制。腌了以后要立马炸,这样做出来的味道才鲜嫩,这一点和我们平时做油炸食物的腌制是有所不同的。
点击查看大图1.杏鲍菇洗净,用手撕成适量的条
点击查看大图2.放一点盐,让其入味,并且撰干水份。
点击查看大图3.香酥炸鸡粉里面放入一个鸡蛋。五香粉,没有的话用淀粉代替哦。但是用淀粉的话里面要加点儿盐,这个香酥炸鸡粉你身是有咸味的,所以不用加。加一些清水把它顺着一个方向搅拌成酸奶状。
点击查看大图4.把杏鲍菇放进去。用筷子均匀的搅拌。让每一个杏鲍菇都沾上面糊。
点击查看大图5.锅里放油。放入葱姜蒜炸出香味以后捞出不要五成油温转中火炸
点击查看大图6.炸至金黄。这个杏鲍菇漂浮起来就可以了,转大火再炸十秒。
点击查看大图7.捞出控油。
点击查看大图8.根据口自己的口味调入孜然粉,辣椒面,鸡精。
点击查看大图9.用吸油纸垫着装盘就可以开吃了,外酥里嫩,趁热吃哦!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児