香菇肉包子

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1.酵母5g、白糖二勺子用30度温水化开

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2.和成柔软的面团

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3.放在容器中盖上笼布发酵一个半小时

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4.将猪肉、香菇、葱、香菜切好

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5.加入盐、味极鲜、蚝油搅拌，顺时针搅拌五分钟后再加入花生油。

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6.拌好放置半个小时

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7.取一张中间厚边沿薄的皮，馅放置中间

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8.打褶成包子坯

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9.放置五分钟

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10.冷水上蒸17分钟

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11.上碟