酸萝卜炖鸽子

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1.泡萝卜。

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2.取几块，另外取个泡椒。

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3.清洗一下改刀。

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4.再把酸萝卜抓洗一下，所有配菜放一起。

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5.鸽子处理干净。

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6.锅烧开水。

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7.放鸽子焯烫。

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8.洗净浮末斩块。

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9.热锅冷油。

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10.油热放鸽子翻炒。

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11.放配菜。

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12.炒均匀。

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13.放清水，盖锅盖中火炖20分钟。

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14.炖鸽子的时候，把宽粉洗净泡软。

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15.炖了20分钟的鸽子。

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16.放宽粉。

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17.中火炖20分钟即可。

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18.放葱丝。

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19.成品，这是在餐厅拍的。

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20.成品，这是在阳光下拍的。