本来一开始是想照着网上食谱做的,但是找不到意大利香醋,用苹果醋和红糖6:1调了一下代替。橄榄油也用光了,用了色拉油,罗勒叶楼下的超市也没有,就用了生菜,凑活着做了盘简易版的色拉。不过这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。
1.这个马苏里拉奶酪是那种包装里会有水的软软的水牛奶酪,这种新鲜的奶酪含水量高、色泽纯白、外型圆润讨喜,入口奶香浓郁、口感软滑超级好吃。我用的是马苏里拉干酪小球。如果是用大球的话,就切成小块也行。
2.火腿片切成小块,小番茄对半切,大番茄的话切成小块,生菜叶切片或者切丝都行。
3.干酪小球都放入碗中混合一起。
4.蒜切末(可选),罗勒叶切丝,海盐,黑胡椒,橄榄油,意大利香醋(意大利香醋没有的话,可以用苹果醋和红糖6:1调和而成。),全部加进去搅拌均匀。
5.用生菜叶做个围边装盘。最后的汤汁,可以用法棍蘸着吃,也是非常好吃。
6.顺便做了一盆佐餐美味,简单方便经典的意大利国旗色拉,其实就是叠叠乐^_^
7.佐餐美味,简单方便。
8.颜值高还可以搭配法棍吃。
9.喜欢吃什么就放什么,就那么简单随意。
10.生菜的绿,番茄的红,奶酪的白,绿红白三者完美融合。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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