自制鸡蛋面条的做法、食材、步骤

收录时间：2022-11-12 05:17:29 人气：3883

此配方：也适合手擀面和压面机，我用的是Beko倍科厨师机K6。
加入鸡蛋的面条更有韧性，劲道十足，出锅很开胃！

自制鸡蛋面条的做法步骤

制作小窍门

冷藏可以储存3天，吃不完的冷冻。
现做现煮最好吃，如果吃不完，可以晾干（或风扇吹干），或放入冰箱冷冻起来，随吃随拿。
小贴士：
1、做面条的关键：面要和的硬一点；
2、因面粉的吸水性不同，要视情况调整水量，软了加点面粉，干了加点水。在面条上撒粉，拌均匀，防止粘连；
3、厨师机是静音版，揉面又快又好。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

自制鸡蛋面条

自制鸡蛋面条的做法步骤

制作小窍门

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