这款粥冬天夏天喝都是很好的,很滋补热量去很低,经常喝多身体皮肤都不错,做起来也很简单。我们开始吧。。。
1.准备好材料有:花生,红豆,芸豆,糙米,小米,薏米,燕麦米,黑芝麻,糯米。这次我没有放糯米。其实杂粮粥不拘于材料的,只要是豆类,米类。你爱吃的都可以煲。银耳啊,大枣啊,很多种选择,看你和你家人的口味吧!除了小米和糯米,其他材料最好泡一夜或是三四个钟头。
2.我们的配料是黑芝麻和冰糖。在这里要说下黑芝麻的洗法。芝麻都不好清洗,一不小心就随着水溜走了。有个小窍门,用纱布包洗,洗的干净有没有损失,大家可以试试啊!
3.把泡好的材料全部都放进砂锅里,没有砂锅的可以用汤锅或是电饭煲,但是要只要水不要放的太少。豆类在住的时候还会有点膨胀,比你泡的量要多一些,水少的话煮出来就是杂粮饭不是粥了。糯米和小米现在不要进去,米类只要提前一到两个钟头泡一下就好了,出锅前半小时再放。开锅放进冰糖,量多少看你口味。
4.我是煮了两个钟头,豆类全部都煮的软糯了就可以了。放进米类以后要经常搅动下,不然易粘锅底。黑芝麻非常适合小朋友吃。增加食欲又益智,妈妈们要多做奥!满屋的麻香味啊。。。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文