豆腐炖香菇

点击查看大图

1.豆腐洗干净。

点击查看大图

2.香菇泡发后洗干净。

点击查看大图

3.豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水。

点击查看大图

4.香菇切成块。

点击查看大图

5.豆腐切成块。

点击查看大图

6.碗中加盐、味精、酱油、白糖搅拌均匀。

点击查看大图

7.再加甜面酱、番茄酱搅拌均匀。

点击查看大图

8.加适量水搅拌均匀作碗汁。

点击查看大图

9.起油锅，葱姜入锅煸香后将豆腐入锅。

点击查看大图

10.倒入碗汁，视情况再加适量水，盖上锅盖炖。

点击查看大图

11.烧开后将香菇入锅同炖。

点击查看大图

12.炖至食材入味、熟即可关火，盛出享用。