玉米面红糖馒头

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1.新玉米面和面粉放入盆里，大概比例是1：2。

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2.酵母用温水化开。

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3.红糖用温水泡开。

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4.倒入酵母水，用筷子搅拌。

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5.再加入红糖水。

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6.继续搅拌，用手揉成光滑面团。

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7.放一边静止发酵到面团两倍大。

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8.取出面团放在案板上，排气。

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9.这时候再加入少许干红糖，揉匀面团。

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10.整理成你喜欢的任何样子，水烧开，上汽后蒸十五分钟。

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11.新玉米面的香味，红糖的甜，成就了好吃的粗粮馒头。