板栗竹荪炖鸽子

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1.鸽子洗净。

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2.热水下锅焯水。

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3.全部烫变色。

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4.洗净浮末。

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5.放砂锅里

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6.加纯净水。

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7.盖盖子煮。

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8.竹荪洗净。

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9.洗净后的样子。

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10.放砂锅里。

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11.板栗洗净。

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12.鸽子开锅炖20分钟放板栗。

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13.放食盐，再炖20分钟。

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14.炖好的竹荪板栗鸽子装盘。

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15.撒葱花即可。

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16.成品。