杂蔬炒鸡蛋

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1.洗净切片，香菇提前泡发，蒜葱切末。

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2.油热先煎蛋，煎好盛出。

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3.重新放油，下入西红柿、葱花蒜末炒至西红柿变软。

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4.放入香菇片炒匀。

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5.放花椒粉、生抽、盐，鸡蛋倒入一起炒匀。

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6.最后放黄瓜片翻炒。

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7.盛出。