今天给大家分享一款松软好吃、不开裂的酸奶蛋糕做法,无油无水,好吃不长肉哦。 平时做早餐或者做下午茶都挺不错的。这是一款基础蛋糕,新手只要认真按照我的步骤来操作,就一定能成功。大家一起学起来吧。
点击查看大图1.首先准备好需要的食材。
点击查看大图2.打蛋盆里放入100克酸奶。
点击查看大图3.加入过筛的低筋面粉搅匀。
点击查看大图4.蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入到面糊里。
点击查看大图5.搅匀至顺滑的状态。
点击查看大图6.蛋清里滴入2克柠檬汁,启动Beko倍科厨师机K6,先中速打到鱼眼泡状态,加入三分之一的细砂糖。
点击查看大图7.再分两次加入细砂糖打发。
点击查看大图8.打至提起打蛋头尖角呈小弯勾的状态。
点击查看大图9.蛋白霜和蛋黄糊混合。
点击查看大图10.切拌均匀,不能画圈搅拌哦。
点击查看大图11.倒入两个六寸戚风蛋糕模具里。
点击查看大图12.放入预热至140度的烤箱下层上下火烘烤50分钟左右。
点击查看大图13.出炉后震一下再倒扣放凉脱模。
点击查看大图14.想吃吗?
点击查看大图15.赶紧做起来吧。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児