刷手机看到别人做的酸辣汤直流口水!
于是下班的时候就去买了食材,就这么愉快的决定了今天要做酸辣汤!
话说这碗汤的成本真的好便宜呀,番茄和木耳是冰箱里剩的,买了一块嫩豆腐,一把香菜,一把金针菇,还有3朵香菇,只要4块5毛钱,豆腐和金针菇我只用了各一小半,成本也就2块钱吧。
加上家里的番茄鸡蛋木耳成本也就4块钱最多了!太便宜了!关键还营养又健康!
其实经常自己动手做饭以后真的就不想吃外面的饭菜了,还是自己做的健康放心!
习惯了也不觉得很麻烦。
1.准备好需要的食材。
2.金针菇切断洗净,豆腐切成小长条,胡萝卜推成丝,木耳泡发切丝,香菇洗净切片,西红柿削皮切小块,香菜洗净切碎,鸡蛋打入碗中,大蒜切碎,准备一小碟水淀粉。
3.起锅烧油,油热放入蒜末炒香,倒入番茄碎。
4.炒至出浓汤。
5.加入一大碗清水煮开。
6.倒入豆腐,香菇,金针菇,胡萝卜丝,木耳丝,开水煮2分钟。
7.加入1勺盐,2勺生抽,半勺胡椒粉,搅拌均匀。
8.加入水淀粉搅拌均匀。
9.淋入蛋液,快速搅拌成蛋花。
10.出锅前放入3勺香醋,倒入香菜,开吃!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝