清蒸油面筋包肉

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1.油面筋备用，猪肉剁成肉末

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2.猪肉里面加水淀粉，生抽，胡椒粉。少许盐，调匀，备用

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3.里面加一点水，继续调匀

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4.油面筋用剪刀剪一个正方形的口，把里面掏空

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5.用肉末填满

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6.水开了，放上蒸15分钟

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7.出锅，备用

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8.另起炒锅，放入高汤，烧开，加入少量的盐和鸡精

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9.水淀粉勾个薄芡，淋再上面

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10.撒上葱花就好