鲫鱼汤抄手

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1.猪肉洗净切块。放入绞肉机。

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2.加葱姜蒜。香菇。

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3.打成细腻的肉馅儿。

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4.加入所有调料。一点色拉油一点清水。

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5.顺一个方向搅拌均匀。做成肉馅。

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6.鲫鱼。洗净加料酒去腥。

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7.锅里化掉猪板油。

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8.下鱼煎至两面金黄。

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9.放入适量的清水，胡椒粉。大火煮开！

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10.转中火炖20分钟，舀出鱼汤把调好的肉馅做成抄手。

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11.锅里放清水煮开。

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12.放入小白菜和抄手，煮漂浮。

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13.把鱼汤舀进碗里汤底加入鸡精，盐葱花。