创新酸菜鱼

点击查看大图

1.主要材料图。

点击查看大图

2.主要材料图。

点击查看大图

3.将鱼片加入码味料（盐、胡椒粉和红薯淀粉）搅拌均匀。

点击查看大图

4.在鱼片中加入蛋清拌匀。

点击查看大图

5.大白菜、豆腐和西红柿切片，芫荽香葱切末。

点击查看大图

6.热锅放油。

点击查看大图

7.放入酸菜翻炒。

点击查看大图

8.放大白菜翻炒。

点击查看大图

9.加水煮5分钟。

点击查看大图

10.把菜捞出。

点击查看大图

11.把汤再次煮滚后，加入鱼片。

点击查看大图

12.鱼片浸熟后捞出。

点击查看大图

13.放入豆腐和西红柿，煮3分钟。

点击查看大图

14.加入芫荽和香葱炒匀，盛出。