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我们在吃火锅呀,汤锅的时候都喜欢点上一道香菜丸子。香菜的营养价值丰富,有一股特殊的香味。用它来和肉丸配是特别好吃的,再配上营养的骨头汤。寒冷的冬天吃上这么一碗特别的美味。
1.新鲜的棒骨敲碎泡出血水。
2.放进高压锅。大火转小火炖熟。
3.肥瘦相间的猪肉洗净切块。
4.多一点的香菜剁碎。
5.准备好姜蒜。
6.把葱姜蒜,香菜已经肉馅放进绞肉机。
7.打成细腻的肉沫。
8.盐,五香粉鸡精,鸡蛋清。生抽顺着一个方向搅打上劲儿。
9.锅里。放入骨头汤。先煮熟白萝卜。然后再把肉丸煮上。再放点小孩爱吃的虾饺热
10.锅底中放入少许的盐和鸡精。起锅撒上小葱花。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
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清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿