搜索
工作之余，做一份热气腾腾的八宝饭，除了日常的红枣，莲子，葡萄干外，一口气享受到南瓜，紫薯的双重美味！
点击查看大图1.准备好材料，南瓜紫薯适量即可，喜欢吃的可以一次性多蒸一些。
点击查看大图2.南瓜紫薯洗净一起放入蒸锅。我买的比较紧实，上汽后多蒸几分钟。用筷子可以轻松刺透就是蒸好了。开盖冷凉备用。
点击查看大图3.三种米混合，加入与米等量的水，用电饭锅煮饭。之前尝试过纯糯米的配方，但特别软烂，不易成型，而纯黑米的配方，口感会差一些，所以这次加入了一些大米。 （PS：有条件的可以事先泡下再煮，或者煮好多焖一会儿，这样黑米吃起口感更好。）
点击查看大图4.煮好的糯米饭混合白糖搅匀稍微冷却下。
点击查看大图5.把需要使用的食材取出。紫薯切块，南瓜切片。
点击查看大图6.取一只小碗，按自己的喜好码上食材。靠近碗边的即是八宝饭的外层，可以用红枣，葡萄干，莲子装点。每放入一些食材，放入一些糯米饭固定，直至填满整个碗。 （PS：为了方便脱模，我把碗放到冰箱冷冻室冻了十几分钟。如果糯米饭很粘，可以在外层多放些点缀，以减少糯米饭与碗的接触面积）
点击查看大图7.用勺子延碗边把糯米饭仔细压紧实！这一步很重要，不然做好的八宝饭会散开！稍微用点力！ 脱模：用盘子倒扣在碗上，然后整个一起翻转过来，盘子在下，再小心的取下碗。
点击查看大图8.完成！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
