豆渣白萝卜丸子

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1.白萝卜、香菜洗干净。

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2.将白萝卜擦碎。

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3.挤出白萝卜的水分。

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4.白萝卜、切碎的香菜、豆腐渣、小麦粉放在盆中加盐、胡椒粉。

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5.搅拌均匀成丸子馅料。

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6.将馅料团成大小适中的丸子。

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7.起油锅，丸子入锅炸，炸至微黄捞出。

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8.升高油温，丸子入锅复炸，炸至丸子熟捞出控油。

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9.装盘享用。