北方冬季主打萝卜白菜,冬天的大青萝卜水份足,味道正,是最好吃的时候,昨天带二宝逛超市拎了一个三斤大萝卜,九毛钱????回家配上胡萝卜,鸡蛋,面粉,搅拌一通,成本不足5 元炸了一小筐萝卜丸子。关键还好吃,比炸肉丸还香,剩下的丸子第二天配上粉丝,菠菜,再煮上些丸子,一碗热气腾腾的粉丝丸子汤搞定。
点击查看大图1.白萝卜,胡萝卜去皮,鸡蛋2-3个。
点击查看大图2.把白萝卜,胡萝卜分别擦丝。
点击查看大图3.锅中加水,水开后放白萝卜焯水,变软。
点击查看大图4.胡萝卜焯水。
点击查看大图5.把萝卜捞出来控水,不用挤,!加入盐,十三香,白胡椒粉,鸡精,一丁点糖,鸡蛋,搅拌均匀。
点击查看大图6.加入适量的面粉。
点击查看大图7.搅拌成粘稠状态。
点击查看大图8.用手的虎口处挤丸子,勺子协助放入油锅。
点击查看大图9.油温七成热下锅下,中小火,期间注意搅动,最后一分钟开中大火上色,使外皮焦。
点击查看大图10.捞出来控油。
点击查看大图11.刚炸好的丸子外焦里软,非常好吃,一次吃不完冰箱冷藏保存,可做粉丝丸子汤。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女