番茄鸡蛋火腿面

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1.番茄洗净切块。

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2.香葱洗净切葱花备用。

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3.火腿肠切块备用。

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4.热锅下油打入两个鸡蛋。

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5.将鸡蛋煎好炒散。

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6.放入番茄块翻炒。

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7.加入适量的清水。

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8.煲至番茄汤浓稠，加入少许盐，生抽调味。

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9.放入火腿肠。

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10.放入适量的挂面。

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11.煮至面条断生。

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12.洒上葱花即可。

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13.成品。

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14.成品。