好吃的饺子馅

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1.葱切段，使劲捏葱，水呈淡绿色。

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2.碗里放2勺生抽，1勺老抽，适量盐，十三香，胡椒粉，搅拌匀，倒入香葱水，搅拌匀。

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3.肉馅准备好，七分瘦3分肥。

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4.调料分3次倒入肉馅，每次都多多搅拌。

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5.搅拌完，放入1个鸡蛋，再次搅拌。

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6.铺好适量葱。

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7.锅里放油，放八角一个，花椒适量，小火煮出香味。

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8.去掉八角花椒，把油倒入葱的上面，搅拌匀。

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9.放冰箱冷藏1小时。