蛋花小馄饨

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1.食材，现包的鲜肉小馄饨。

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2.起锅烧水，水开下入小馄饨。

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3.大碗中放入少许生抽，胡椒粉，虾皮，榨菜末，青蒜末，一勺猪油，香油。

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4.馄饨煮熟后淋入鸡蛋液。

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5.蛋液漂浮起来就可以了。

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6.馄饨连汤和蛋花一起倒入料碗中即可！

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7.成品，放点辣油，一碗美美哒蛋花馄饨！