点击查看大图1.准备好三文鱼。
点击查看大图2.把鱼皮去掉,切成厚度适宜的大片。
点击查看大图3.切好的鱼片中加入精盐。
点击查看大图4.准备柠檬一个,从一头切掉一小块。
点击查看大图5.把柠檬汁挤到三文鱼中拌匀腌制一会儿。
点击查看大图6.芹菜去掉叶子清洗干净,萝卜洗净去掉外皮。
点击查看大图7.白萝卜切细丝,芹菜切段备用。
点击查看大图8.把萝卜丝和芹菜焯烫一下捞出过凉。
点击查看大图9.准备好耗油、豆豉、葱花、西红柿、剁椒、杏仁片。
点击查看大图10.把上面这些调料放到碗中拌匀备用。
点击查看大图11.煎锅加热,加入少许的橄榄油。
点击查看大图12.把腌制好的鱼片放到煎锅中。
点击查看大图13.把一面煎成金黄色时候,翻过来煎另一面。
点击查看大图14.焯烫好的萝卜和芹菜摆放到盘中。
点击查看大图15.把煎好的鱼放到萝卜丝上面。
点击查看大图16.然后在鱼片上撒上调料。
点击查看大图17.锅中水烧热后,把鱼盘放到锅中加热2分钟即可。
点击查看大图18.把鱼盘端出来,撒上杏仁片,浇上适量的红油即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児