毛毛虫香肠花卷

点击查看大图

1.普通面粉加入适量放入常温的南瓜泥，放入适量干酵母。

点击查看大图

2.先用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑面团放温暖处发酵至两倍大。

点击查看大图

3.用手戳一个洞无回缩。

点击查看大图

4.里面是蜂窝状的拉丝状态。

点击查看大图

5.排气揉匀，静置十五分钟。

点击查看大图

6.香肠备好。

点击查看大图

7.这个比较粗，我切开了。

点击查看大图

8.把南瓜面团擀成圆片。

点击查看大图

9.用模具压出形状。

点击查看大图

10.如图所示。

点击查看大图

11.取一个，有压痕的一面朝下，放上香肠。

点击查看大图

12.从一端卷起，整理好形状。

点击查看大图

13.依次做好所有的花卷。

点击查看大图

14.放入蒸锅里二次醒发至两倍大。

点击查看大图

15.开火上汽后蒸十七分钟后再等三分钟开锅，防止表面回缩起皱。

点击查看大图

16.完美出炉！

点击查看大图

17.太漂亮啦！

点击查看大图

18.拍照时间。

点击查看大图

19.美美哒！

点击查看大图

20.成品图！