水煮牛蛙

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1.豆芽提前焯水放入大碗里。

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2.牛蛙也焯个水捞出。

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3.热油把干辣椒野山椒生姜蒜粒炒出香味。

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4.倒入牛蛙翻炒。

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5.加入盐，料酒，醋大火翻炒。

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6.加入水煮开。

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7.打去浮沫。

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8.加点蚝油。

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9.倒入大碗里撒胡椒粉花椒粒。

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10.撒葱花（喜辣撒干辣椒段）

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11.最后淋上烧开的油。

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12.成品。

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13.成品。

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14.开吃啦！