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过了腊八就是年，腊八到来，不觉中过年的气氛越来越浓，腊八当天，在北方家里，喝腊八粥，吃八宝饭，腌制腊八蒜，腊八吃豆腐少不了，今天做了酱烧豆腐，八样主食材，豆腐用油煎的黄灿灿的，搭配辣椒酱和豆瓣酱，把所有食材经过爆炒酱烧，色泽诱人，酱香浓郁，开胃下饭❤️腊八正好是我的生日，希望我们大家在新的一年，都能够平安喜乐✅。
点击查看大图1.准备主要食材：辣椒酱，豆瓣酱，老抽，葱，蒜，蒜苗，（豆腐，肥瘦肉片，芹菜，胡萝卜，玉米粒，洋葱，千禧果，香菇八样配菜）。
点击查看大图2.把所有的食材改刀，豆腐切三角片，其他食材根据需要切片，切块等等。
点击查看大图3.准备调个酱料汁，辣椒酱一勺（约20克）。
点击查看大图4.豆瓣酱一勺（15克）。
点击查看大图5.老抽一小勺（10毫升）。
点击查看大图6.再加6克玉米淀粉，把所有材料加适量的温水混合均匀备用。
点击查看大图7.平底不粘锅中加适量的油，放入豆腐，中火煎至两面金黄上色，先盛出来。
点击查看大图8.锅中加适量底油，放姜蒜炸香，倒入肥瘦肉片煸炒微出油，发黄。
点击查看大图9.加胡萝卜，洋葱，芹菜，香菇，一丁点盐翻炒断生。
点击查看大图10.再放豆腐，小千禧果，玉米粒，倒入提前混合好的酱汁。
点击查看大图11.中火烧1分钟，加白胡椒粉，蒜苗翻炒片刻关火出锅。
点击查看大图12.酱烧豆腐制作完成，微辣带甜头，酱香味浓郁，很是开胃下饭。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
